
Le kilo
Origine : France
Cat.1
La pomme de terre grenaille se distingue par sa petite taille et sa peau fine. Elle possède une chair ferme, délicatement cireuse, et une saveur douce avec des notes de noisette. Elle est souvent appréciée dans des plats où sa taille compacte est un atout, tels que les rôtis de pommes de terre, les sautés et les salades. Cette variété est généralement disponible au printemps et en été, et il est recommandé de la stocker dans un endroit frais, sombre et bien aéré pour prolonger sa durée de conservation.