Pamplemousse rose

Le pamplemousse est un agrume de grande taille, souvent ovale ou légèrement aplati, caractérisé par sa peau épaisse et rugueuse, généralement jaune pâle à rose. À l'intérieur, il renferme une chair juteuse, divisée en segments. Son goût est particulièrement distinctif, alliant douceur et amertume avec une touche d'acidité. Le pamplemousse est couramment consommé frais, en séparant les segments et en retirant la membrane qui les entoure. Il trouve également sa place dans les salades de fruits, les desserts, les smoothies et les jus. Bien qu'on ne mange généralement pas sa peau épaisse, sa pulpe est appréciée pour sa saveur unique. Du point de vue nutritionnel, le pamplemousse est riche en vitamine C, en antioxydants et en fibres alimentaires, tout en étant peu calorique, ce qui en fait un choix sain pour une alimentation équilibrée. Il existe différentes variétés de pamplemousses, chacune ayant ses propres nuances de saveur et de couleur.