Abricot sec - 400g

Les abricots secs sont des fruits obtenus en déshydratant des abricots frais. Cette méthode de conservation permet de préserver la saveur sucrée caractéristique de l'abricot tout en le rendant plus concentré et légèrement plus ferme en texture.

Les abricots secs sont riches en fibres, en vitamines (comme la vitamine A et la vitamine E) ainsi qu'en minéraux tels que le potassium, le fer et le calcium. Ils constituent donc une excellente source de nutriments essentiels.

Sur le plan gustatif, les abricots secs ont une saveur naturellement sucrée avec une légère acidité. Leur texture est à la fois moelleuse et légèrement caoutchouteuse. Ces fruits sont souvent consommés tels quels comme une collation nutritive et énergisante, mais ils sont également utilisés dans la cuisine pour ajouter une touche sucrée à une variété de plats. Ils peuvent être hachés et ajoutés à des céréales, des salades, des mélanges de fruits secs, des sauces pour plats salés ou sucrés, et même intégrés dans des desserts tels que les gâteaux et les tartes.