Ingredients
- 1 pâte brisée
- 750 g d'abricots
- 50 g de poudre d'amandes
- 25 g de sucre
- Nappage : 2 cuillerées à soupe de confiture d'abricots

Préparation

Préparer une pâte brisée ou une pâte sucrée et la laisser reposer en boule 20 min

Préchauffer le four à 200°. Étaler la pâte dans le moule et piquer le fond à la fourchette.

Répartir 50 g de poudre d'amandes sur le fond Laver, essuyer les abricots, les couper en 2 puis en 3 et disposer les tranches harmonieusement sur la pâte, peau contre la pâte et saupoudrer de 25 g de sucre en poudre

Enfourner et cuire pendant 35 min environ

Préparer le nappage en faisant dissoudre dans une petite casserole la confiture (sans les fruits) dans quelques gouttes d'eau.

Recouvrir de nappage à l'aide d'un pinceau pour faire briller.