Potiron - part

Le potiron est un légume d'automne de forme ronde à aplatie, avec une peau dure et côtelée qui peut varier en couleur du orange vif au vert foncé. Sa chair est orange et douce, offrant une saveur légèrement sucrée et terreuse. Le potiron est polyvalent en cuisine, utilisé dans une variété de plats comme les soupes, les ragoûts, les purées, les desserts et même les pains. Il est également riche en nutriments, notamment en vitamines A et C, en fibres et en antioxydants.